Ce Vin est élaboré exclusivement avec du Pinot noir, en utilisant la méthode dite " de saignée".

La vinification est composé à 100 % de vin de 2016, dont une partie passé en fut de chêne neuf.

            Dosage: 4gr/litre

En accord avec des plats sucrés salés et avec des plats légèrement relevé.Ce rosé s'y sublimera.

             Servir à 10-12°C

Ce champagne flattera vaut sens, au nez des aromes puissant, en bouche c 'est une harmonie de fruit rouge, de brioche et de              beurre.

Conservé ce champagne a température constante en position horiziontale et a l'abri de la lumiere.